H Fresh Frooters μπορεί να σας προμηθεύσει με φρέσκια Ρίγανη χονδρική ή λιανική στην Ζάκυνθο στις καλύτερες τιμές! Επικοινωνήστε μαζί μας.

Επιστημονική ονομασία: Ορίγανον το κοινόν – Origanum vulgare – Οικογένεια: Χειλανθών

Η λέξη “ορίγανον” προέρχεται από το ελληνικό “όρος” και το “γκάνος” που σημαίνει λαμπερό, άρα, ορίγανον σημαίνει λαμπερό βουνό.

Η ρίγανη είναι καλή πηγή φυτικών ινών. Περιέχει πτητικά έλαια, στερόλες και φλαβονοειδή. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, Ε, Κ, Α, μαγγάνιο, μαγνήσιο, ασβέστιο,ψευδάργυρο, κάλιο, νιασίνη, φώσφορο και σίδηρο καθώς και σε β-καροτίνη. Περιέχει, επίσης, λουτείνη, ζεαξανθίνη , κρυπτοξανθίνη, πινένιο, λιμονένιο, οκιμένιο, καρυοφυλλένιο και ουρσολικό και ροσμαρινικό οξύ. Η ξερή ρίγανη περιέχει 3 έως 5% αιθέριο έλαιο σε μερικές δε περιοχές μπορεί να φτάσει και να περάσει το 7% και αυτό συμβαίνει μόνο σε περιοχές της Ελλάδας και συγκεκριμένα στην Κρήτη, στην Αμοργό, στο Γύθειο και στη Χερσόνησο του Άθου.

Οι Έλληνες τη χρησιμοποιούσαν εκτεταμένα σαν φάρμακο και υπήρξε η προσφιλέστερη συνταγή εκατοντάδων αρχαίων Ελλήνων θεραπευτών. Τόσο για τους Έλληνες όσο και για τους Ρωμαίους, αποτελούσε σύμβολο χαράς και ευτυχίας και κατά την παράδοσή τους, οι γαμπροί και οι νύφες στέφονταν με δάφνη και ρίγανη.

Ο Διοσκουρίδης τη συνιστούσε σε εκείνους που παρουσίαζαν απώλεια της όρεξής τους ενώ το αφέψημα ρίγανης πίστευαν ότι γιατρεύει τους σπασμούς της κοιλιάς και αντιμετωπίζει τις δηλητηριάσεις.

Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, Ισλαμικοί γιατροί ανέπτυξαν πολλές χρήσεις για τη ρίγανη καθώς και για το αιθέριο έλαιό της. Στους επόμενους αιώνες προωθήθηκε σαν γιατρικό για μια μεγάλη γκάμα πνευμονικών παθήσεων.

English version

Fresh Frooters can supply you with fresh oregano wholesale or retail in Zakynthos at the best prices! Contact us.

Scientific name: Origanum the common – Origanum vulgare – Family: Hands

The word “oregano” comes from the Greek “oros” and “ganos” which means bright, so oregano means bright mountain.

Oregano is a good source of fiber. Contains volatile oils, sterols and flavonoids. It is rich in vitamin C, E, K, A, manganese, magnesium, calcium, zinc, potassium, niacin, phosphorus and iron as well as β-carotene. It also contains lutein, zeaxanthin, cryptoxanthin, pinene, limonene, okimene, karyofylline and ursolic and rosmarinic acid. Dried oregano contains 3 to 5% essential oil and in some areas it can reach and exceed 7% and this only happens in areas of Greece and specifically in Crete, Amorgos, Gythio and the Athos Peninsula.

The Greeks used it extensively as a medicine and it was the most popular recipe of hundreds of ancient Greek healers. For both the Greeks and the Romans, it was a symbol of joy and happiness, and in their tradition, brides and grooms were crowned with laurel and oregano.

Dioscorides recommended it to those who lost their appetite while the oregano decoction was believed to cure stomach cramps and treat poisoning.

During the Middle Ages, Islamic physicians developed many uses for oregano as well as its essential oil. In the following centuries it was promoted as a medicine for a wide range of lung diseases.